Philosophie

Notre philosophie

Nous apportons une attention particulière à la composition de nos chocolats et limitons autant que possible des ajouts de sucre (auquel cas, nous utiliserons un sucre brut bio non raffiné) et n’ajoutons aucun produit conservateur (chimique) dans nos préparations.


Ce pourquoi certains chocolats ont une durée de conservation assez courte. Il est conseillé de savourer vos gourmandises rapidement selon les variétés.

Mais soyons honnête, il est dure de résister et de les conserver des semaines ^^


Une autre valeur très importante est un commerce équitable Nous nous fournissons auprès d’une entreprise à Schwyz qui garantit une durabilité et cela signifie qu’elle travaille en respectant les producteurs mais aussi un respect envers l’environnement.


Pour le reste, nous essayons au maximum de nous fournir chez des producteurs régionaux et Suisse et préférons prendre des produits du terroir dans les autres pays comment par exemple des Noisette piémontaise. Créer avec cœur et passion nos chocolats et le plus naturel possible !


Notre souhait est de pouvoir vous faire voyager dans vos souvenirs d’enfance remplis de gourmandises.

Mettre en valeur les produits du terroir Suisse mais aussi d’ailleurs !


Ce que vous ne trouverez Jamais chez l’Irrésistible

De l’huile de Palme. Pour des raisons de santé mais aussi de protection de la Nature et des animaux !


Des arômes. Car si nous faisons un chocolat aux framboises nous allons en mettre la quantité qu’il faudra pour avoir le goût souhaité et ne pas utiliser d’arômes moins couteux et chimiques. Nos enfants ne sauront même pas le goût d’une vraie pomme d'ici quelques années.


Des colorants chimiques. Pouvant avoir des effets indésirables sur l’activité chez les enfants ! Ce qui est pour nous impensable de mettre dans nos chocolats


Des additifs de conservation tel que le DIOXYDE DE SOUFRE. Étant un allergène et qui est potentiellement cancérigène Et pleins d’autres produits nuisible à notre santé


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